วิธีทำข้าวผัดไข่

 ส่วนประกอบ ข้าวผัดไข่
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวสวย 1 ถ้วย
• กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมใหญ่สับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธี ทำอาหาร ข้าวผัดไข่
1.เริ่มแรกให้นำกระทะตั้งไฟพร้อมด้วยใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมลงไปและเจียวพอมีกลิ่นหอม จากนั้นให้ตอกไข่ใส่ไป ผัดยีและคนให้กระจายพอไข่สุกให้ใส่ข้าว หอมใหญ่สับลงไป จากนั้นผัดเคล้าให้เข้ากันใส่ต้นหอมซอย แล้วตามด้วยปรุงรสใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เกลือ ผัดให้เข้ากันปิดไฟ
2.ตักใส่จานที่ได้เตรียมไว้ แต่งด้วยผักชีเด็ดเป็นใบ พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย และรับประทานร่วมกับต้นหอม แตงกวา